Muara Teweh – Gerakan konsumsi pangan lokal kembali diperkuat melalui Lomba Cipta Menu B2SA yang digelar Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan bersama TP PKK Barito Utara, Minggu (9/11/2025). Kegiatan ini dibuka langsung oleh Ketua TP PKK Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin.
Dalam sambutannya, Maya menekankan bahwa pemenuhan gizi seimbang menjadi faktor penting dalam pembentukan generasi Indonesia Emas 2045. Ia mengajak masyarakat untuk mengadopsi pola konsumsi B2SA sebagai langkah nyata meningkatkan kualitas kesehatan keluarga.
Para peserta dari seluruh kecamatan menampilkan kreativitas kuliner dengan memanfaatkan hasil pangan lokal. Maya menilai hal ini selaras dengan amanat Undang-Undang Pangan serta kebijakan nasional terkait diversifikasi pangan.
Ia juga mendorong kader PKK menjadi motor penggerak edukasi gizi di masyarakat. “Pemanfaatan pangan lokal bukan hanya meningkatkan kesehatan, tetapi juga mendukung ketahanan pangan dan perekonomian daerah,” ungkapnya.
Maya berharap gerakan B2SA terus berkembang sebagai budaya konsumsi yang menyehatkan dan memberdayakan masyarakat Barito Utara.
