Muara Teweh – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) resmi dimulai di Kabupaten Barito Utara. Peluncuran yang dipimpin langsung oleh Bupati Barito Utara, H. Shalahuddin, pada Selasa (15/10/2025) di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kelurahan Melayu, menandai langkah awal penyediaan makanan sehat bagi pelajar dan kelompok penerima manfaat lainnya.
Acara peluncuran ditandai dengan pelepasan armada distribusi yang membawa paket makanan bergizi menuju sejumlah sekolah di wilayah Muara Teweh.
Ketua Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) Kalimantan Tengah, Iswanto, mengatakan pihaknya berkomitmen penuh menjalankan amanah ini. Pada hari pertama pelaksanaan, PPJI menyalurkan paket MBG kepada 1.001 siswa di MTs dan Istiqomah.
“Pelaksanaan dimulai dari proses persiapan, pengolahan, hingga pendistribusian. Dapur SPPG ini dikelola oleh tim lengkap yang terdiri atas kepala dapur, ahli gizi, akuntan, Asisten Lapangan (Aslap), serta 46 relawan,” ujarnya.
Menurut Iswanto, setiap anggota tim memiliki peran penting dalam memastikan standar gizi dan kebersihan terpenuhi sebelum makanan dikirim ke sekolah-sekolah penerima manfaat.
Ia menambahkan, program MBG di Barito Utara menargetkan penyediaan 3.500 porsi makanan bergizi setiap hari untuk 22 sekolah di wilayah tersebut.
“Harapan kami, kegiatan ini dapat membantu pemerintah dalam memperkuat gizi anak-anak sekolah, sekaligus mendorong partisipasi masyarakat dalam upaya peningkatan kualitas SDM daerah,” pungkasnya. (red)
