Muara Teweh – Anggota DPRD Kabupaten Barito Utara, H. Alhadi, menyatakan dukungannya terhadap pelaksanaan pelatihan dan sertifikasi Juru Sembelih Halal (Juleha) yang diselenggarakan Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Barito Utara sebagai upaya meningkatkan kompetensi penyembelih hewan sesuai syariat Islam dan standar kesehatan.
Menurut H. Alhadi, kegiatan tersebut menjadi langkah penting dalam membekali para juru sembelih dengan pengetahuan dan keterampilan yang benar sehingga kualitas serta kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat dapat terjamin.
“Pelatihan ini sangat bermanfaat karena tidak hanya memperkuat pemahaman tentang syariat Islam, tetapi juga meningkatkan standar kebersihan dan keamanan pangan dalam proses penyembelihan,” ujarnya di Muara Teweh, Minggu (10/5/2026).
Anggota DPRD Barito Utara itu mengapresiasi inisiatif MUI yang melibatkan berbagai unsur, mulai dari pengurus masjid, organisasi keagamaan, tenaga teknis, hingga dokter hewan. Menurutnya, kolaborasi tersebut akan memperkuat kualitas pelatihan dan menghasilkan juru sembelih yang profesional.
Ia berharap para peserta dapat memanfaatkan pelatihan sebagai sarana meningkatkan kompetensi sehingga mampu menerapkan tata cara penyembelihan yang sesuai ketentuan agama sekaligus memenuhi aspek kesehatan masyarakat.
H. Alhadi juga mendorong agar pelatihan dan sertifikasi Juleha dapat dilaksanakan secara berkelanjutan, terutama menjelang Hari Raya Iduladha. Dengan semakin banyak juru sembelih yang tersertifikasi, masyarakat diharapkan semakin yakin terhadap kualitas, keamanan, dan kehalalan daging yang dikonsumsi di Kabupaten Barito Utara. (red)
