Muara Teweh – Upaya menjaga keamanan pangan di Kabupaten Barito Utara terus diperkuat. Melalui Tim GEMPUR (Gerakan Pengawasan Keamanan Pangan Terpadu) Pasar, pemerintah daerah melakukan inspeksi dan edukasi kepada pedagang di Pasar Pendopo Muara Teweh, Selasa (30/9/2025).
Kegiatan ini melibatkan sejumlah instansi, di antaranya Dinas Kesehatan, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, Dinas Pertanian, Dinas Perdagangan dan Perindustrian, serta Satpol PP. Tim gabungan mengambil beberapa sampel bahan pangan dari pedagang untuk diuji kandungannya secara cepat.
Beberapa komoditas yang diperiksa meliputi beras, sayuran segar, buah-buahan, ikan laut, cumi, hasil olahan ikan, hingga jajanan pasar dan makanan siap saji.
Yessi Aria Puspita, SKM, M.Kes, selaku Kabid PSDK Dinas Kesehatan, mengatakan, pemeriksaan ini bertujuan melindungi konsumen dari bahaya zat berbahaya seperti formalin dan boraks.
“Ini langkah preventif agar masyarakat Barito Utara terlindungi dari bahan kimia berbahaya yang kerap ditemukan dalam makanan olahan,” ujarnya.
Sementara itu, Erni Herawati, SP, M.IP, dari Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, menekankan bahwa kegiatan ini juga menjadi sarana edukasi bagi pedagang agar lebih sadar pentingnya menjual bahan pangan yang sehat dan aman.
“Keamanan pangan tidak hanya tanggung jawab pemerintah, tetapi juga kesadaran bersama antara pelaku usaha dan masyarakat,” jelasnya.
Melalui kegiatan ini, Pemkab Barito Utara berharap sistem pengawasan pangan di tingkat pasar dapat berjalan lebih optimal, sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk lokal yang aman dikonsumsi. (red)
